Le centre CHOCOLATE ACADEMY de Zurich accueille artisans et professionnels désireux d’améliorer leurs compétences en chocolat et de découvrir des nouvelles tendances, techniques et recettes. Chaque semaine, plus d’un millier d’artisans assistent à des événements dédiés à repousser les limites de la créativité et de l’innovation chocolatées dans les 23 centres CHOCOLATE ACADEMY de Barry Callebaut’s dans le monde. À Zurich, la communauté Carma® bénéficiera du soutien local de cinq grands chefs, en plus des 80 chefs des autres centres CHOCOLATE ACADEMY dans le monde. Dans ces infrastructures, nos Chefs peuvent répondre à toutes les questions sur les techniques du cacao et du chocolat.
Le nouveau centre CHOCOLATE ACADEMY de Zurich accueillera des master classes où des chefs talentueux et des experts de l’industrie du monde entier partageront leur passion, leurs idées innovantes et leur expertise du chocolat ; également en ligne. Le centre de Zurich offrira aussi un espace de dialogue avec les clients à travers des démonstrations, des ateliers d’innovation ainsi que des événements inspirants, offrant à chacun de rejoindre la communauté Carma®.
chocolate-academy.com
