‍Frédéric Gardette a rejoint le Fairmont Le Montreux Palace au poste de Chef Exécutif depuis le 1er mai. Avec 21 ans de carrière à son actif, le chef français est notamment passé par l’emblématique Café de la Paix au sein de l’Intercontinental Paris Le Grand, ainsi qu’à la direction des cuisines du Palace parisien The Peninsula Paris, connu pour son restaurant étoilé L’Oiseau Blanc. C’est désormais au Fairmont Le Montreux Palace, qui compte cinq restaurants et bars, qu’il apportera toute son expertise.

MORT SUR LE NIL, le célèbre roman de la reine incontestée du suspens et du crime Agatha Christie est à nouveau adapté par le dramaturge Kenneth Brannagh dans un reboot à gros budget et au casting cinq étoiles. Hélas, il est évident que ce nouvel opus ne serait en rien occulter le merveilleux film du mésestimé John Guillermin de 1978 avec l’ineffable Peter Ustinov.

Mai 1981, la gauche, le pouvoir socialiste déferle sur la France après des décennies de conformisme bourgeois de droite. François Mitterrand, premier secrétaire du puissant parti de gauche, ici allié avec les communistes, va régner deux septennats en cultivant avec un sens méphistophélique de nombreuses zones d’ombre.

Dernière étape pour Inschi et Matthieu Fournier, avec l’ascension du col de Balmes à la frontière entre la Suisse et la France. Passage historique pour les caravanes de mulets, c’est avec une vue imprenable sur le Mont Blanc et l’Aiguille verte que notre duo arrivera au bout de son périple. Côté reportage, la première partie d’un sujet exceptionnel en deux volets consacrés à Sophie Lavaud, la première femme suisse à viser l’ascension des quatorze 8000 de la planète.

Julia Ducournau a réussi, en deux films, à créer un univers étrange qui bouscule les avis, dérange les conformismes ouatés et horripile le bourgeois. Son dernier long-métrage oscille entre divers univers abrupts et propulse ses protagonistes aux confins de l’insensé. Film de genre, coup de poing vengeur, hymne à un cinéma ouvertement déviant dans sa volonté de ne rien céder, TITANE vient de remporter la précieuse Palme d’Or au dernier festival de Cannes.

A voir dans le magazine d’enquête et de reportage Temps Présent “Un million de célibataires à la recherche de l’amour” le jeudi 19 novembre à 20:10 sur RTS 1.

Plusieurs voix se sont élevées contre un jeune chef très en vogue à Paris, soupçonné de harcèlement et d’agression sexuelle sur plusieurs femmes. L’univers de la cuisine concentre une violence souterraine souvent complètement occultée par le grand public. Ne nous y trompons pas, une agression verbale, pire sexuelle est un délit majeur.

Si sa tournée estivale est annulée, il n’empêche que Bob Dylan a repris la plume et posé sa voix sur un nouvel album. On attendait ça depuis 2012.