Ma thèse en 180 secondes

#GoodVibe

Un concours de vulgarisation scientifique bon pour la tête ! Quinze jeunes chercheuses et chercheurs relèvent le défi de présenter leur sujet de thèse au public en 180 secondes. L’occasion de percer les mystères de l’hybridation chez les insectes ou encore de s’émerveiller grâce au charme discret de la matière fécale. Trois minutes, une scène et une image pour expliquer au plus grand nombre le contenu d’un travail qui se déroule habituellement en quatre ans. La finale suisse de « Ma thèse en 180 secondes » se déroule cette année à Genève. Présentation et animation par l’excellente Linn Lévy.

La vie extraterrestre existe-t-elle ?

#Partage

‍Les objets volants non identifiés, les OVNIS, suscitent le plus souvent les sarcasmes, mais ils fascinent car ils sont assimilés à la possibilité d’une vie extraterrestre. Or, le dossier est soudain devenu beaucoup plus sérieux depuis que l’armée américaine a diffusé des vidéos d’appareils réalisant des prouesses en vol impossibles à réaliser pour un avion. Les Etats-Unis en ont profité pour révéler l’existence d’un programme secret sur les OVNIS.

Un nouveau Chef au Fairmont Montreux Palace

#Projecteur

‍Frédéric Gardette a rejoint le Fairmont Le Montreux Palace au poste de Chef Exécutif depuis le 1er mai. Avec 21 ans de carrière à son actif, le chef français est notamment passé par l’emblématique Café de la Paix au sein de l’Intercontinental Paris Le Grand, ainsi qu’à la direction des cuisines du Palace parisien The Peninsula Paris, connu pour son restaurant étoilé L’Oiseau Blanc. C’est désormais au Fairmont Le Montreux Palace, qui compte cinq restaurants et bars, qu’il apportera toute son expertise.

La naissance d’un 5 étoiles rive gauche

#BonneNouvelle

‍La promesse d’un nouveau repère “germanopratin”. Entre la Seine et le Café de Flore a ouvert Le Pavillon Faubourg Saint-Germain en avril dernier. Un lieu qui offre trois clés d’entrée avec au numéro 1 Les Parisiens, bistrot chic, confié au Chef Thibault Sombardier, au numéro 3 Le Bar James Joyce et au numéro 5, l’hôtel & Spa au luxe couture. Pour le reste, le confort, l’élégance, le charme évident d’une adresse idéalement située devrait sans doute vous séduire durablement. A tester lors de votre prochain saut de puce Parisien…

A découvrir la programmation de l’OSR 22/23

#Art

Depuis sa création en 1918, l’Orchestre de la Suisse Romande d’Ernest Ansermet, son fondateur, à Jonathan Nott, entrant dans sa sixième année, a pu compter sur pas loin de 700 musiciens pour établir sa réputation. Il est aujourd’hui composé de 112 musiciens permanents, représentés par 16 nationalités différentes. L’OSR joue chaque année plus de 80 concerts, dont une vingtaine à l’étranger. Il assure les concerts d’abonnement à Genève et Lausanne, les concerts symphoniques de la Ville de Genève, le concert annuel à l’occasion de la journée de l’ONU, ainsi que les représentations lyriques au Grand Théâtre de Genève. Le programme 2022/2023 est à découvrir…

Ruby ouvre son premier hôtel à Genève !

#Partage

Le groupe Munichois a récemment ouvert son premier hôtel à Genève, le Ruby Claire. Il s’agit du
deuxième hôtel du groupe en Suisse, après l’ouverture du Ruby Mimi à Zurich, l’automne dernier. Situé au cœur de Genève, cet hôtel design dispose de 211 chambres, de deux terrasses sur le toit et d’un bar ouvert 24/7.

Your time is now avec Maurice Lacroix

#TicTac

Maurice Lacroix révèle sa nouvelle montre, l’AIKON Skeleton, inspirée de l’architecture urbaine. La Maison horlogère suisse a travaillé en étroite collaboration avec le spécialiste des mouvements Sellita, pour créer un tout nouveau mouvement. Si les montres squelettées ont longtemps été réservées à la Haute Horlogerie, la Maison suisse a démocratisé ce genre horloger, réafirrmant ainsi le sentiment de haute valeur qui lui est associé. Les plus grandes villes du monde regorgent d’exemples d’architecture urbaine à couper le souffle. Qu’ils soient en verre, en acier ou en pierre, les plus beaux immeubles sont à la fois fonctionnels et attrayants. Incroyable …

Chocolaterie Canonica au centre-ville

#miam

Déjà présente à l’aéroport de Genève, Canonica inaugure sa première adresse au cœur de la ville : un cocon chocolaté, qui promet aux locaux, connaisseurs et amateurs, des moments gourmands et authentiques. Rue Rousseau, Canonica présente un assortiment complet et varié, avec entre autres ses bonbons moulés et colorés ainsi que ses bouchées phares, comme ses fameux palets d’or et ses ganaches framboise-sésame. Appréciés pour leur aspect complexe et créatif, les chocolats Canonica sont minutieusement confectionnés à partir d’ingrédients naturels de haute qualité. Une passion familiale et un savoir-faire artisanal, qui ont su séduire les plus fins palais.

Hotspot d’Anières, Le Floris évolue !

#miam

Associé pendant de longues années au nom du Chef étoilé Claude Legras, le Floris s’est complètement réinventé en 2021, sous l’impulsion du nouveau propriétaire Lionel Roques. Alors accompagné par Jean-Edern Hurstel pour la partie culinaire, l’entrepreneur a mis en place un concept de partage autour d’une gastronomie fes-tive, qui très vite, a rencontré un franc succès. Aujourd’hui, le Floris entame la nouvelle phase de sa transition alors que le talentueux Chef Philippe Audonnet rejoint les cuisines de l’établissement. Cette adresse emblématique d’Anières achève sa transformation.